Jurnal Seni Kuliner

Artikel

• IGH Implementasi Green Hotel Dalam Pengelolaan Sky Farm Glenmore Di Banyuwangi

  Dita Ayu Lestari, Ryan Yeremia, Arya Putra Sundjaja

  31-42

  • pdf

• The Penggunaan Cobek dan Ulek dalam Tradisi Pembuatan Sambal di Indonesia.

  Latifahtur Rahmah, Ryan Yeremia

  22-30

  • pdf

• Konstruksi Yuridis Unsur Tindak Pidana dalam Kasus Pemalsuan “Minyakita” berdasarkan KUHP, UU Pangan dan UU Perlindungan Konsumen

  Nursita Andariesta, Kiky Navy Sukmawati, Heni Adhianata

  8-16

  • pdf

• Analisis Tekstur dan Warna Klappertaart sebagai Pemanfaatan Hasil Perkebunan Siwalan dan Tepung Ganyong

  Elma Sulistiya, Novi Indah Permata Sari

  43-47

  • pdf

• Pengaruh Service Quality & Service Innovation Terhadap Customer Satisfaction (Studi Pada Restoran Mc.Donald di kota Surabaya)

  Filias Kusuma, Elma Sulistiya, Ryan Yeremia Iskandar

  17-21

  • Full Text Pdf

• Pemanfaatan Media Sosial sebagai Sarana Branding dalam Bisnis Kuliner: Studi Kasus pada Weby Restaurant Studi Kasus pada Weby Restaurant

  Kiky Navy Sukmawati, Nursita Fierdiana Dwi Andariesta, Zaldy Iskandar

  1-7

  • pdf